Ricette

FAGOTTINI DI PASTA SFOGLIA ALLA BIETA

Ingredienti

  • 600 g di bieta surgelata FRESCHI DI CAMPO,
  • 1 confezione di pasta sfoglia surgelata,
  • 100g di pancetta a dadini,
  • 100g di pinoli,
  • 1 cipolla,
  • 1 spicchio di aglio,
  • olio extra vergine di oliva,
  • sale e pepe.

Modalità di preparazione

In una padella fare soffriggere l’aglio e la cipolla tritati in un pò di olio, aggiungere la pancetta, i pinoli e la bieta precedentemente lessata qualche minuto in acqua bollente salata e tritata grossolanamente.

Fare insasporire bene qualche minuto.

A parte stendere la pasta sfoglia in dischi di circa 10 cm di diametro.

Al centro dei dischi disporre un pò del composto di biete e  chiudere a mezzaluna sigillando bene i bordi.

Infornare a 180° per 20 minuti.